Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Februari, 2023

Sate Ambal

                                        sumber:google     Hallo sobat kulinerann ,yuk kita kulineran lagi.Kali ini kita akan kulineran ke bagian pesisir pulau Jawa ,tepatnya Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah . Disana ada sebuah makanan yang terkenal yaitu Sate Ambal.   Sate Ambal  adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal sebuah  kecamatan di pesisir selatan Kabupaten Kebumen , Jawa Tengah . Sate Ambal berbeda dengan sate  lainnya yang ada di Indonesia , perbedaannya terletak dari bumbunya. Bumbu Sate Ambal agak lebih encer, berwarna kuning tua kecoklatan dan sekilas terlihat seperti kuah masakan Padang .  Istimewanya dari sate ambal adalah, bumbu ini dibuat dari tempe  rebus yang dihancurkan hingga halus. Cita rasanya manis-pedas-gurih dengan aroma keharuman rempah yang menggugah selera dengan rasa dan aroma tempenya yang ti...